VIP卷 第六百一十一章 人参花开香满山
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第六百一十一章人参花开香满山
第二天,翠花满心欢喜地离开了靠山屯,耍猴的也回到南洼子安心工作,等候佳音。胖子则孤身一人上山,运送建材。
为了掩人耳目,胖子第一站还是去了雷达站,想办法把那些驼鹿弄下山,顺便在参园子里面再移栽一些参苗。
这一回胖子也长了心眼:一半种到山里,一半就留在盒子里面生长。
虽说是一半,但是也达到一个恐怖的数量。因为一旦发展成规模之后,每一次的数量都是几十倍地增加,一株人参,能有五六十粒种子,现在能够结子的已经有将近二百棵。而胖子那个木盒里面栽种东西,成活率又是极高,所以今年的参苗就是一万株。
这样一来,新开发的参园子也就有用了,即便这样也栽不下,想想来年的数量恐怕会更多,所以胖子都计划好了:在参园子里面种上一千株,剩下的干脆就往大山里面随便栽种。
虽然这样可能会被鸟兽破坏一部分,但是毕竟还是剩下的多呀。反正承包期是三十年呢,跟种在自个家园子里面没啥区别。
这绝对是一项潜力股,想想三十年之后,数以万计,甚至是数以十万、百万计的纯正老山参,那价值绝对是一个令人感到无限恐怖的数字。
也正是这个原因,胖子一路上行进的速度奇慢,肩膀上扛着把小铁锹,走一阵就刨个坑,栽下一株参苗,连记号都不留。
大青山里,于是就天天回荡着胖子的哼哼声:“今天没有事啊——前去刨刨地啊——”
四天之后,到了雷达站,人参苗才用去两千多。看来没事的时候,还得往深山里溜达,移栽山参,任重道远。
看看到了雷达站,胖子就弄出一副担子,挑在肩膀上,然后颤颤巍巍上山。每趟来,胖子都不空手,总会倒腾点东西,而且都是雷达站的生活必需品。
哨兵老远就看到胖子,把消息通报进去,连长何小武立刻带着几个人迎接出来。自从成为雷达站的新首长之后,他这才逐渐了解到,这里的一切,都跟靠山屯有着密切的关系,军民鱼水情,在这里得到最好的诠释,所以,这种优良的传统,坚决要延续下去。
“自个来的啊,胖子!”何连长跟胖子握手之后,也十分诧异:大山里面野牲口很多,就连雷达站,偶尔都有熊瞎子和野猪啥的光顾,胖子一个人进山,简直是吞了豹子胆。
胖子肩膀上的担子被战士们抢走,他还一个劲客气:“不用,俺不累——何连长,俺都一个人在山上转悠习惯了,跟在自个家的自留地里面溜达差不多。”
其实胖子还真没说瞎话,担子刚挑上,他一点也不累,可是接过担子的战士却有点受不了,好家伙,一副担子少说也有二百斤,从山下挑上来,能不累才怪呢。他这刚走几步,就压得龇牙咧嘴。
“这是乡亲们烀好的酱块子,一百多斤黄豆,等到过了阴历四月十八和五月节之间,就可以下酱了。”胖子带来的,原来是大酱块子。
这东西年年都是清明前后烀,到了那时候,家家都得选黄豆,把有虫子眼的和青豆子啥的挑出去。
没有选种的机器,老百姓也有土法子,把炕桌的两个腿垫起来,形成一个缓坡,然后两边摆上几根筷子,中间就是骨碌黄豆的场地。
比较饱满的黄豆,就顺着斜坡骨碌到下面的簸箕里,那些不合格的就留在桌子上,然后单独收起来。
小娃子们最愿意干这个,玩似的就把活给干了。
黄豆选好了,就洗干净下锅烀,这个过程比较长,一般都要过宿,第二天,等黄豆豆烀得稀烂,这才用酱杵子捣碎。摔成一个个呈长方体的大酱块子,基本上都是一尺长,半尺宽高,一块就十多斤。
这样的酱块子不能马上用,得用报纸包裹起来,放到炕上,慢慢发酵几个月,然后等天气暖和了,才能把酱块子搬出来,外面刷洗干净,掰成一块一块的,下到酱缸里面,再放上盐和水,慢慢进行二次发酵。
这时候最关键的是要每天给酱缸里面的大酱打耙,把脏东西撇出去,所以勤快人家的大酱,一掀开酱缸蒙子,老远就闻着喷香;那些懒得打耙的,大酱就一股臭脚丫子味。
老百姓在说笑话的时候常拿着个说事:要看谁家的媳妇懒不懒,尝口大酱就知道了。
雷达站三十多个战士,大酱就得腌酸菜的大缸多半下子,年年都是靠山屯的老百姓给提供。
“又麻烦大伙了。”何连长发自真心地叹息一声,能跟老百姓
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