万里雪原 334 特色美食——腌海雀
极夜地区,夜色弥漫,但天空中的星星很是璀璨。
李树,钱荣杰,苏之哲等人带着宠物,保镖和约克大叔以及另一个叫“那鲁巴“的因纽特人一起往右侧雪地中走着——他们要去找埋起来发酵的腌海雀。
腌海雀——一种北极地区因纽特人制作的发酵食物,杀死一百余只海雀,以及一头海豹,把海雀塞进海豹的胃里然后整体埋入地下,经过一年~三年挖出来,百余只带毛的海雀大多就发酵好了。
对因纽特人来说,腌海雀可是顶级美食,所以当李树提出要尝尝“那鲁巴“制作的腌海雀时后者是满脸的不情愿,但当李树表示可以支付1000克朗时,后者瞬间喜笑颜开的表示可以给他们50只腌海雀。
“50只已经够我们吃的了。“李树随着大家深一脚浅一脚的走在雪地里,一束束手电光照着四面八方,十几个人的队伍颇显杂乱,除了寒风吹动雪粒的沙沙声,还有众人踩过积雪的咯吱咯吱声。
晶老二抱着小丫头,而晶老三则抱着大橘猫,大橘猫的爪子之前被海螃蟹夹到了,现在整个大了好几圈。
“大橘猫,你的爪子没事了吧?“李树边走着边对依偎在晶老三怀里的大橘猫道。
“喵~“【我讨厌螃蟹!】
“哈哈。“看到大橘猫愤愤的样子李树不由哈哈大笑,说着:“大橘猫别生气了,夹你爪子的那只螃蟹不是被逮住蒸熟,然后被你吃了嘛。“.
李树突然伸手摸摸大橘猫那只肿大了好几圈的爪子,大爪子还挺可爱,大橘猫不满的抽回爪子不让他摸。
走在稍稍靠前位置的苏之哲在通过翻译员“约克大叔“和“那鲁巴“交谈,约克大叔是那栋三层木楼的管家,现在也兼职当李树等人的导游,一天200克朗的导游费,差不多相当于200块人民币。
“那鲁巴“是腌海雀的主人,他正在带着李树等人寻找他在两年前埋于地下的腌海雀。
“那鲁巴,你是怎么保证自己埋于野外的腌海雀,不被鲁孜克市的其它人发现的呢?“钱荣杰突然好奇问道。
若是辛苦制作的腌海雀被别人挖走,那岂不是为他人作嫁衣裳?
李树,苏之哲等人都看向那鲁巴,他们也好奇这个问题。
约克大叔赶快翻译,那鲁巴自信的咧嘴一笑,满口大黄牙瞬间暴露在空气中:“我当然有自己的方法,但我不会告诉你们这些外国人的。“.
不告诉就不告诉吧,但很快李树,苏之哲等人就猜到了他所谓的“方法“,因为——他自己也找不到自己埋藏腌海雀的位置,在雪地里兜兜转转好几圈,小丫头的鼻涕都被冻出来。
苏之哲看着地上踩过的脚印,边给女友姚莉整理围巾边说着:“你所谓的不被其它人发现的方法,不会就是自己也把埋藏地点忘记吧?“.
约克大叔:“…………“.
李树等人:“…………“.
“哈哈哈。“瞬间大笑声在黑夜下的雪地中传开,嘹亮而悠远。
“谁说我找不到的!“那鲁巴仿佛被人踩到尾巴的猫,听了约克大叔的翻译后气急败坏的跳脚,然后加快步伐在附近寻找,嘴里碎碎念着:“只是时间太长记忆力有点模糊,都怪这该死的黑夜状态,若是日头大亮的白天,我肯定早就找到了。“.
突然。
正在寻找腌海雀地点的“那鲁巴“眼睛一亮,快步往南跑去,众人连跟上。
“找到了,我的腌海雀就埋在那里,我记得那块大…………“那鲁巴话语还没说完就脚下一滑,四仰八叉的脑袋笔直的向地面撞去。
这边是冰雪覆盖的丘陵地带,那鲁巴脑袋对应的地面位置,恰好有一块突出地面20余厘米的坚硬石头。
这一下子要是摔实了,恐怕那鲁巴轻则半残,重则当场去世。
“上帝啊!危险!“约克大叔忍不住惊呼。
“快救他!“.
“天啊!“.
刷~
就在那鲁巴的后脑勺距离地面上的石头仅有1厘米时,极速冲到他身前的晶老三一把把他拉起来。
“#@%#@%…………“那鲁巴回头看看地面上的石头,嘴唇都被吓得发抖,看向晶老三的目光中充满感激之情。
约克大叔翻译着,对晶老三道:“那鲁巴说,你是他的救命恩人,他会永远为你祈福。“.
晶老三嘴角浮现一抹玩味笑容,道:“那鲁巴可不可以免费请我们吃腌海雀?“.
约克大叔把晶老三的话翻译给那鲁巴听,后者瞬间沉默,得~这救命之情看来也并不怎么重要。
“好了,挖腌海雀吧。“李树笑道。
“对对对,快挖吧。“约克大叔也跟着微微有些尴尬,连催促那鲁巴快挖。
腌海雀埋在雪下,清除完雪后就看到了一个冻土洞,一只死海豹就在洞里,把海豹拖出来用刀割开,瞬间一股微弱的腐败气味飘散开来。
“幸好这是冬天,要是夏天的话,恐怕气味儿要大的多。“钱荣杰用手捂着鼻子闷闷的道。
上百只在海豹胃里发酵好的海雀被取出来,和小鸡仔一样大的海雀毛发湿漉漉的呈黑色,那鲁巴轻易去除海雀的皮子,从微红的鸟腿上撕下一丝鸟肉塞入嘴巴中咀嚼。
“@#%#@/…………“那鲁巴满脸陶醉之色。
约克大叔翻译道:“那鲁巴说,海雀发酵的很好,非常美味。“.
之前李树给了那鲁巴1000克朗,按约定后者给他们50只腌海雀,站在雪地中,一人分一只腌海雀后剩下的30多只腌海雀被他们装入包装袋中,由晶老二提着。
李树撕下一条腌海雀的腿肉,盯着很像牛肉的3厘米长的肉条看看,李树就把肉条塞进嘴里。
“味道还不错,偏淡,但有一点点自然发酵后的甜香。“李树评价道。
“有点像兔肉。“小丫头说着。
“还挺好吃的。“姚莉也说着,不过她吃了两口就把自己手里的海雀递给苏之哲,后者又吃了两口后就把海雀扔地上了,那鲁巴连把地上的海雀捡起来,“吮吸“着吃起来,嘬的啧啧有声。
“比我想象中要好吃的多。“钱荣杰也说着,只是转瞬他看到了那鲁巴的食用方式,差点吐出来。